普洱茶按年代可区分为古茶，铁锅制作普洱茶老茶，新茶。主要看这款茶在经过一定的年份以后，普洱茶古茶茗香是否达到了“老茶”所应该具备的条件，基于制茶工艺、存条件等等各方面的因素，东莞发普洱茶茶品的转化效果也就大大不一样，介绍普洱茶新品那么在这样的情况下。
何谓普洱老茶？ 随着普洱茶品饮文化的发展，越来越多的饮茶者改变了以往品饮茶品时以新为贵的惯，开始认识到老茶的可贵。什么是老茶有的人认为存5—10年便可称为老茶，有的人则认为非得10年以上的普洱茶才可称为老茶，有的则认为七八年以上也就可以称为老茶了，但究竟多少年才可以称为老茶始无定论。
普洱茶真是个奇葩！喜欢普洱茶的朋友们，是不是经常被很多时间概念搞得一头雾水？神马“新茶”、“老茶”、“中期茶”、“印级茶”、“号级茶”，彻底乱了。普洱老茶，在国标里并没有这个定义，是普洱茶行业中的通常说法，普洱茶有烘焙味一般指普洱生茶老茶；普洱老茶的品质根据存放年限、环境条件等不同，普洱茶联盟成员其表现出来的品质不尽相同。
普洱老茶的定义 所以，云宝 普洱茶十年以上称为老茶的，具有一种普遍的标准意义。另外，普洱茶泡开是茶末简单的普洱茶冲泡还有一种说法:茶多酚在15%以下时，就可以称为普洱茶。普洱老茶，是指通过干仓存放，使普洱新茶(可以是生茶，大块普洱茶存放勐海下关普洱茶老茶头普洱茶的等级亦可以是熟茶)通过陈化10年-20年而成的茶。
普洱茶老茶头是一种普洱茶，是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶，外形都是一团一团的疙瘩。
普洱茶的老茶这个行当其实是一个斥着各种制假手的行当，丝毫不亚于古玩行。纸张、印刷品可以作假。由于普洱茶在存茶市场中所占份额最大。老茶怎么鉴别，先说什么是老茶。 我理解的老茶，普洱茶冷泡试茶两层含义: 首先必须是茶，而且要给今天的探讨画一个围，还必须是普洱茶。 受潮的、发霉的等等放坏了的不在其列。
熟普是普洱茶的一种。 熟茶:降脂，降压，养胃，较适合中老年人群 “藏生茶，喝熟茶，品老茶”，这是喜欢普洱茶的老茶客们常常念起的普洱茶经。老茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常围的茶头内含物更加丰富，茶更浓厚，更加耐泡，但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开。
|来源：东杨庄乡门户
